์์น1 ์ค์ฌ์นด ๋ง์ง ์ถ์ฒ (์ค์, ์ค์ฝ๋ ธ๋ฏธ์ผํค, ์ด์์นด์ผ) [์ผ๋ณธ์ ์ฃผ๋ฐฉ ์ค์ฌ์นด]์ค์ฌ์นด๋ ์ผ๋ณธ์ ๋ํ์ ์ธ ๋ฏธ์ ๋์๋ก, ‘์ผ๋ณธ์ ์ฃผ๋ฐฉ(ๅคฉไธใฎๅฐๆ)’์ด๋ผ ๋ถ๋ฆด ๋งํผ ๋ค์ํ ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ํฉ๋๋ค. ์ค์, ์ค์ฝ๋ ธ๋ฏธ์ผํค, ์ด์์นด์ผ ์๋ฆฌ ๋ฑ ์ค์ฌ์นด์์๋ง ๋ง๋ณผ ์ ์๋ ํน๋ณํ ์์์ด ๋ง์ผ๋ฉฐ, ์ ์ ํ ์ฌ๋ฃ์ ๋ ์ฐฝ์ ์ธ ์๋ฆฌ๋ฒ์ด ๊ฒฐํฉ๋ ๋ง์ง๋ค์ด ๊ฐ๋ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฒ ๊ธ์์๋ ์ค์ฌ์นด์์ ๊ผญ ๋ฐฉ๋ฌธํด์ผ ํ ๋ง์ง๊ณผ ํจ๊ป ์ผ๋ณธ ์๋ฆฌ ๋ฌธํ์ ํน์ง์ ์๊ฐํ๊ฒ ์ต๋๋ค.1. ์ค์ฌ์นด์์ ๊ผญ ๊ฐ์ผ ํ ์ค์ ๋ง์ง, ์๋ ์ค์ (Endo Sushi)์ค์ฌ์นด๋ ์ ์ ํ ํด์ฐ๋ฌผ์ ํ์ฉํ ์ค์๊ฐ ์ ๋ช ํ ๋์์ ๋๋ค. ํนํ ์๋ ์ค์๋ 100๋ ์ด์์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์๋ํ๋ ์ค์ฌ์นด ์ต๊ณ ์ ์ค์ ์ ๋ฌธ์ ์ค ํ๋๋ก, ๋ถ๋ด ์๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ต์๊ธ ์ค์๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๊ณณ์ ๋๋ค.๐ฃ ์๋ ์ค์ (Endo Sushi)์์น: ์ค์ฌ์นด์ ํ์ฟ ์.. 2025. 2. 18. ์ด์ 1 ๋ค์