ํ๊ตญ์ ๋ถ๋ถ ๋์ ์น์๋ง์ด! ๋ฐ๋ค๋ณด๋ค๋ ์ฐ์ด ์ข์ ์ฌ๋ ์ถ์ฒ
ํ๊ตญ ๋ถ๋ถ์ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๋์ **์น์๋ง์ด(Chiang Mai)**๋ ์๋ฆ๋ค์ด ์ฌ์๊ณผ ์์ฐ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํ๊ตญ ๋ถ๋ถ ์๋ฆฌ๋ก๋ ์ ๋ช ํฉ๋๋ค. ์น์๋ง์ด ํน์ ์ ์นด์ค ์์ด(์ปค๋ฆฌ ๊ตญ์), ์จ๋(ํํ์ผ ์๋ฌ๋), ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ๋นํ ๋ฑ์ ๋ง๋ณผ ์ ์๋ ํ์ง์ธ ์ถ์ฒ ๋ง์ง 5๊ณณ์ ์๊ฐํฉ๋๋ค!
์น์๋ง์ด ๋ ผ ์ฌ์ง
1. ์บ์ผ์ด (Khao Soi Khun Yai) – ์น์๋ง์ด ์ต๊ณ ์ ์นด์ค ์์ด
**์บ์ผ์ด(Khao Soi Khun Yai)**๋ ์น์๋ง์ด์์ ๊ฐ์ฅ ์ ๋ช ํ ์นด์ค ์์ด(ํ๊ตญ์ ์ปค๋ฆฌ ๊ตญ์) ๋ง์ง์ ๋๋ค. ๊น๊ณ ์งํ ์ฝ์ฝ๋ ์ปค๋ฆฌ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ๋ฐ์ญํ ํ๊น ๊ตญ์๊ฐ ์ด์ฐ๋ฌ์ง ์น์๋ง์ด ๋ํ ์์์ ๋๋ค.
๐ ์์น
Sri Poom Rd, Chiang Mai
ํน์ง
- ์น์๋ง์ด์์ ๊ฐ์ฅ ์ ๋ช ํ ์นด์ค ์์ด ๋ง์ง
- ์งํ ์ฝ์ฝ๋ ์ปค๋ฆฌ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ๋ฐ์ญํ ํ๊น ๊ตญ์์ ์กฐํ
- ์ ์ฌ ์๊ฐ์ ๋นจ๋ฆฌ ๋งค์ง๋ ์ ๋๋ก ์ธ๊ธฐ
โ ์ถ์ฒ ๋ฉ๋ด
- ์ค๋ฆฌ์ง๋ ์นด์ค ์์ด ๐
- ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ์นด์ค ์์ด ๐
- ์๊ณ ๊ธฐ ์นด์ค ์์ด ๐ฅฉ
2. SP ์นํจ (SP Chicken) – ํ๊ตญ์ ๋ฐ๋ฒ ํ ๋ญ ์๋ฆฌ
**SP ์นํจ(SP Chicken)**์ ํ๊ตญ์ ๋ญ ๋ฐ๋นํ ๊ฐ์ด์(Gai Yang) ์ ๋ฌธ์ ์ผ๋ก, ์ฏ๋ถ์ ๊ตฌ์ด ๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ฐ์ญํ ๊ป์ง๊ณผ ์ด์ดํ ์์ด์ด ์ผํ์ ๋๋ค.
๐ ์์น
Samlan Rd, Chiang Mai
ํน์ง
- ์ฏ๋ถ๋ก ๊ตฌ์ด ํ๊ตญ์ ๋ฐ๋นํ ๋ญ ์๋ฆฌ ์ ๋ฌธ์
- ๋ฐ์ญํ ๊ป์ง๊ณผ ์ก์ฆ์ด ํ๋ถํ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์ธ๊ธฐ
- ํ๊ตญ ๋ถ๋ถ ์คํ์ผ ์์ค์ ํจ๊ป ์ ๊ณต
โ ์ถ์ฒ ๋ฉ๋ด
- ๊ฐ์ด์ (ํ๊ตญ์ ๋ฐ๋ฒ ํ ์นํจ) ๐
- ์จ๋ (ํํ์ผ ์๋ฌ๋) ๐ฅ
- ์ฐฐ๋ก (ํ๊ตญ์ ์ฐฐ์ง ๋ฐฅ) ๐
3. ํ์ ํ (Huen Phen) – ์ ํต ์น์๋ง์ด ์๋ฆฌ
**ํ์ ํ(Huen Phen)**์ ์น์๋ง์ด ์ ํต ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ณผ ์ ์๋ ์ ๋ช ํ ๋ก์ปฌ ๋ ์คํ ๋์ ๋๋ค. ์นด์ค ์์ด, ๋ ์๊ฟ, ๋ฉ ๋ฌด(๋ค์ง ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์๋ฌ๋) ๋ฑ ๋ค์ํ ํ๊ตญ ๋ถ๋ถ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ ์์น
Ratchamanka Rd, Chiang Mai
ํน์ง
- ํ์ง์ธ์ด ์ถ์ฒํ๋ ์น์๋ง์ด ์ ํต ์์์
- ๋ค์ํ ๋ถ๋ถ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ ๊ณต
- ํ๊ตญ ์ ํต ์ธํ ๋ฆฌ์ด๊ฐ ๋ฉ์ค๋ฌ์ด ๋ถ์๊ธฐ
โ ์ถ์ฒ ๋ฉ๋ด
- ์นด์ค ์์ด ๐
- ๋ฉ ๋ฌด (๋งค์ฝคํ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์๋ฌ๋) ๐
- ๋ ์๊ฟ (์์ฐ ๋งค์ดํ) ๐ฒ
4. ๋๋ ํํ์ด (Ratana’s Kitchen) – ๊ฐ์ฑ๋น ์ข์ ํ๊ตญ ์์์
**๋๋ ํํ์ด(Ratana’s Kitchen)**๋ ํ๊ตญ ํ์ง์ธ๊ณผ ์ธ๊ตญ์ธ ์ฌํ์๋ค์๊ฒ ๋ชจ๋ ์ฌ๋๋ฐ๋ ๊ฐ์ฑ๋น ์ข์ ํ๊ตญ ์์์ ์ ๋๋ค. ํํ์ด, ๋ณถ์๋ฐฅ, ์นด๋ ์๋ฆฌ ๋ฑ ๋ค์ํ ๋ฉ๋ด๋ฅผ ์ ๋ ดํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ ์์น
Tha Phae Rd, Chiang Mai
ํน์ง
- ๊ฐ์ฑ๋น ์ข์ ๋ก์ปฌ ํ๊ตญ ์์์
- ํํ์ด, ๋ณถ์๋ฐฅ, ์นด๋ ๋ฑ ๋ค์ํ ๋ฉ๋ด ์ ๊ณต
- ์ฌํ์๋ค์๊ฒ ์ธ๊ธฐ ์๋ ์๋ํ ๋ถ์๊ธฐ
โ ์ถ์ฒ ๋ฉ๋ด
- ํํ์ด (ํ๊ตญ์ ๋ณถ์๋ฉด) ๐
- ๊ทธ๋ฆฐ ์ปค๋ฆฌ ์นํจ ๐
- ์น์๋ง์ด์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ๋ณถ์๋ฐฅ ๐
5. ์๋ก๋กฏ ์์ฅ (Warorot Market) – ์น์๋ง์ด ๋ก์ปฌ ํธ๋ ์ฒ๊ตญ
**์๋ก๋กฏ ์์ฅ(Warorot Market)**์ ์น์๋ง์ด์์ ํ์ง์ธ๋ค์ด ์ฆ๊ฒจ ์ฐพ๋ ์ ํต ์์ฅ์ผ๋ก, ๋ค์ํ ํ๊ตญ ๋ถ๋ถ ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์์์ ๋ง๋ณผ ์ ์๋ ๊ณณ์ ๋๋ค.
๐ ์์น
Chang Moi Rd, Chiang Mai
ํน์ง
- ์น์๋ง์ด ๋ก์ปฌ ํธ๋์ ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์์์ ์ฒ๊ตญ
- ์ ๋ ดํ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ๋ค์ํ ํ๊ตญ ์์์ ๋ง๋ณผ ์ ์์
- ํ์ง์ธ๊ณผ ๊ด๊ด๊ฐ์ด ๋ชจ๋ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋ ์์ฅ
โ ์ถ์ฒ ๋ฉ๋ด
- ์จ๋ (ํ๊ตญ์ ํํ์ผ ์๋ฌ๋) ๐ฅ
- ๋ก๋ชจ๋ฐ (ํ๊ตญ์ ์๋ฐ ์ฃผ์ค) ๐
- ๋ง๊ณ ์คํฐํค ๋ผ์ด์ค (๋ง๊ณ ์ฐน์๋ฐฅ) ๐ฅญ๐
๊ฒฐ๋ก
์น์๋ง์ด๋ ํ๊ตญ ๋ถ๋ถ ํน์ ์ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ฏธ์ ๋์์ ๋๋ค. ์บ์ผ์ด ์์ ์งํ ์นด์ค ์์ด๋ฅผ ๋ง๋ณด๊ณ , SP ์นํจ์์ ํ๊ตญ์ ๋ฐ๋ฒ ํ ์นํจ์ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์. ๋ํ ํ์ ํ์์ ์น์๋ง์ด ์ ํต ์๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฒฝํํ๊ณ , ๋๋ ํํ์ด์์ ๊ฐ์ฑ๋น ์ข์ ํ๊ตญ ์์์ ๋ง๋ณธ ํ, ์๋ก๋กฏ ์์ฅ์์ ๋ค์ํ ๋ก์ปฌ ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์์์ ์ฆ๊ธฐ๋ฉด ๋์ฑ ์๋ฒฝํ ๋ฏธ์ ์ฌํ์ด ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์น์๋ง์ด์์ ํ์ง์ธ์ด ์ถ์ฒํ๋ ๋ง์ง 5๊ณณ์ ๋ฐฉ๋ฌธํด ์์ง ๋ชปํ ๋ฏธ์ ์ฌํ์ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์! ๐