인도 캘커타 맛집 추천 (벵골 요리, 길거리 음식, 전통 디저트, 카페 & 고급 레스토랑)

[인도의 벵골지역 대표 도시 캘커타]

캘커타(Kolkata, 구 명칭: 칼커타)는 인도의 벵골 지역을 대표하는 도시로, 독특한 벵골 요리(Bengali Cuisine)와 다양한 길거리 음식으로 유명합니다. 벵골 요리는 향신료를 활용한 풍부한 맛과 신선한 해산물이 특징이며, 특히 생선 요리, 머스타드 소스를 사용한 커리, 달콤한 디저트로 유명합니다. 이번 글에서는 캘커타에서 꼭 방문해야 할 맛집과 함께 벵골 요리 문화의 특징을 소개하겠습니다.

 

---

1. 캘커타 최고의 벵골 전통 요리, 6 발리건지 플레이스 (6 Ballygunge Place)

벵골 요리는 인도 요리 중에서도 독특한 스타일을 가지고 있으며, 생선 요리와 머스타드 기반의 커리가 유명합니다. 캘커타에서 정통 벵골 요리를 맛보고 싶다면 **6 발리건지 플레이스(6 Ballygunge Place)**를 추천합니다.

🍛 6 발리건지 플레이스 (6 Ballygunge Place)

• 위치: Ballygunge, Kolkata
• 가격: 벵골 탈리(Bengali Thali) 600루피~ / 힐사 커리 800루피~
• 별점: ★★★★★ (5.0/5.0)
• 특징:
  • 전통 벵골 요리를 현대적인 스타일로 재해석
  • 신선한 생선을 사용한 다양한 벵골식 해산물 요리 제공
  • 머스타드 소스로 조리한 **힐사 커리(Hilsa Curry)**가 대표 메뉴

힐사(Hilsa)는 벵골 지역에서 가장 사랑받는 생선으로, 이곳에서 맛보는 힐사 커리는 깊고 진한 머스타드 향과 부드러운 생선의 조화가 일품입니다.

---

2. 캘커타 최고의 길거리 음식, 바타니 포토엘 카치 롤 (Batanagar Petuk's Kathi Roll)

캘커타를 대표하는 길거리 음식 중 하나는 바로 **카치 롤(Kathi Roll)**입니다.

🌯 바타니 포토엘 카치 롤 (Batanagar Petuk's Kathi Roll)

• 위치: Park Street, Kolkata
• 가격: 치킨 카치 롤 150루피~ / 에그 카치 롤 120루피~
• 별점: ★★★★☆ (4.8/5.0)
• 특징:
  • 인도 스타일의 랩 요리인 카치 롤 전문점
  • 바삭한 파라타(Paratha)에 매콤한 치킨, 달걀, 채소 등을 넣어 말아 먹는 방식
  • 다양한 향신료와 소스를 조합해 깊고 강렬한 맛

카치 롤은 캘커타에서 탄생한 인기 길거리 음식으로, 한 손에 들고 간편하게 먹을 수 있는 인도식 랩입니다.

---

3. 캘커타 최고의 벵골 디저트, 미타이 두카르 (Mithai Dukar)

벵골 지역은 인도의 대표적인 디저트 명소로, 특히 라쇼골라(Rasgulla), 미스티 도이(Mishti Doi) 같은 전통적인 달콤한 간식이 유명합니다.

🍮 미타이 두카르 (Mithai Dukar)

• 위치: Shyambazar, Kolkata
• 가격: 라쇼골라 50루피~ / 미스티 도이 70루피~
• 별점: ★★★★★ (4.9/5.0)
• 특징:
  • 캘커타에서 가장 유명한 벵골 디저트 전문점
  • 부드럽고 촉촉한 라쇼골라(Rasgulla) 강력 추천
  • 전통적인 발효 요구르트 디저트인 **미스티 도이(Mishti Doi)**도 인기

라쇼골라는 인도 전역에서 사랑받는 벵골식 디저트로, 부드러운 치즈볼을 시럽에 담가 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

---

4. 분위기 좋은 카페 & 브런치, 인디안 커피 하우스 (Indian Coffee House)

캘커타에는 인도의 오래된 문화를 간직한 클래식한 카페들이 많습니다. 그중에서도 **인디안 커피 하우스(Indian Coffee House)**는 오랜 역사와 문학적 감성이 느껴지는 대표적인 카페입니다.

☕ 인디안 커피 하우스 (Indian Coffee House)

• 위치: College Street, Kolkata
• 가격: 필터 커피 80루피~ / 브레드 버터 100루피~
• 별점: ★★★★☆ (4.7/5.0)
• 특징:
  • 1876년부터 운영된 캘커타의 클래식 카페
  • 인도의 대표적인 필터 커피 제공
  • 문학과 예술을 사랑하는 사람들이 모이는 전통적인 분위기

이곳에서는 인도식 필터 커피와 함께 간단한 토스트와 스낵을 즐길 수 있으며, 캘커타의 문학적 분위기를 만끽할 수 있습니다.

---

5. 캘커타 최고급 벵골 레스토랑, 오하! 칼커타 (Oh! Calcutta)

고급스러운 분위기에서 벵골 요리를 맛보고 싶다면, 캘커타에서 가장 유명한 프리미엄 레스토랑 중 하나인 **오하! 칼커타(Oh! Calcutta)**를 추천합니다.

🍽️ 오하! 칼커타 (Oh! Calcutta)

• 위치: Forum Mall, Elgin Road, Kolkata
• 가격: 벵골 탈리 1,500루피~ / 머스타드 새우 커리 1,200루피~
• 별점: ★★★★★ (4.9/5.0)
• 특징:
  • 고급스럽고 현대적인 벵골 요리 레스토랑
  • 신선한 해산물 요리와 다양한 전통 벵골 요리 제공
  • 벵골식 머스타드 새우 커리 강력 추천

이곳에서는 벵골 요리를 정통 방식으로 조리하며, 최고급 재료를 사용한 요리를 맛볼 수 있습니다.

---

6. 캘커타 요리 문화와 특징

🌶️ 캘커타 & 벵골 요리의 특징

• 해산물 중심 요리: 신선한 생선과 새우를 사용한 요리가 많음
• 머스타드 향신료 활용: 머스타드 오일과 씨앗을 활용한 독특한 풍미
• 달콤한 디저트 문화: 라쇼골라, 미스티 도이 등 다양한 벵골 디저트

캘커타의 요리는 인도에서도 독창적인 스타일을 가지고 있으며, 머스타드와 해산물이 어우러진 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

---

[결론]

캘커타는 벵골 요리를 제대로 경험할 수 있는 미식의 도시로, 신선한 해산물과 달콤한 디저트가 특히 유명합니다. 이번 여행에서 제대로 된 캘커타 미식을 경험하고 싶다면, 6 발리건지 플레이스에서 벵골 전통 요리를 맛보고, 카치 롤 전문점에서 간편한 길거리 음식을 즐기며, 미타이 두카르에서 인도 최고의 디저트를 맛보세요. 캘커타의 미식은 깊고 강렬하며, 여행의 가장 특별한 순간을 선사할 것입니다. 🍛🦐🍮