๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ ์—†์Œ

๋ฒ ํŠธ๋‚จ ํ•˜๋…ธ์ด ๋ฏธ์‹ ์—ฌํ–‰ – ํ˜„์ง€์ธ์ด ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ๊ผญ ๊ฐ€๋ด์•ผ ํ•  ๋ง›์ง‘ BEST 3

by ๋ฐ์ด๋จผ๋ฐฑ 2025. 3. 4.

๋ฒ ํŠธ๋‚จ์ˆ˜๋„ ํ•˜๋…ธ์ด ๋ง›์ง‘ ์ถ”์ฒœ 3๊ฐœ

ํ•˜๋…ธ์ด๋Š” ๋ฒ ํŠธ๋‚จ์˜ ์ˆ˜๋„์ด์ž ๋ฏธ์‹์˜ ์ค‘์‹ฌ์ง€๋กœ, ๊นŠ์€ ๊ตญ๋ฌผ์˜ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜(PhแปŸ), ์ˆฏ๋ถˆ์— ๊ตฌ์šด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๋ถ„์งœ(Bún Chแบฃ), ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋ฐ˜๋ฏธ(Bánh Mì) ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ „ํ†ต ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜„์ง€์ธ๋“ค์ด ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ๋กœ์ปฌ ๋ง›์ง‘์—์„œ ํ•˜๋…ธ์ด์˜ ์ง„์งœ ๋ง›์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

 

๋ฒ ํŠธ๋‚จ ํ•˜๋…ธ์ด ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ๋ง›์ง‘ ์Œ์‹ ์‚ฌ์ง„


1. ํ•˜๋…ธ์ด ์ตœ๊ณ ์˜ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜ ๋ง›์ง‘ – ํผ ์งฑ ๊พธ์•ˆ (PhแปŸ Thìn 13 Lò ฤúc)

ํ•˜๋…ธ์ด์—์„œ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋จน์œผ๋ ค๋ฉด ๊ผญ ๊ฐ€๋ด์•ผ ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋กœ **ํผ ๋ค(PhแปŸ Thìn)**์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 1979๋…„๋ถ€ํ„ฐ ์šด์˜๋œ ์ด๊ณณ์€ ๊นŠ๊ณ  ์ง„ํ•œ ์œก์ˆ˜์™€ ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋ณถ์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•œ ๊ฒƒ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿœ ํผ ๋ค (PhแปŸ Thìn 13 Lò ฤúc)

  • ์œ„์น˜: 13 Lò ฤúc, Hai Bà Trฦฐng, Hà Nแป™i
  • ๋ณ„์ : โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜… (5.0/5.0)
  • ํŠน์ง•:
    • ๊นŠ๊ณ  ์ง„ํ•œ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์œก์ˆ˜ ๋ฒ ์ด์Šค
    • ๋ณถ์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๋”์šฑ ์ง„ํ•œ ๋ง›
    • 40๋…„ ์ด์ƒ์˜ ์ „ํ†ต์„ ์ž๋ž‘ํ•˜๋Š” ํ•˜๋…ธ์ด ๋Œ€ํ‘œ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜

โœ… ์ถ”์ฒœ ๋ฉ”๋‰ด

  • ํผ ๋ณด ์‚ฌ์˜ค (PhแปŸ Bò Xào) – ๋ณถ์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์ง„ํ•œ ๊ตญ๋ฌผ์˜ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜
  • ํผ ๋•€ (PhแปŸ Tái) – ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์ƒ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๊ณ๋“ค์—ฌ์ง„ ๊ธฐ๋ณธ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜
  • ๋ถ„๋ณด๋‚จ๋ณด (Bún Bò Nam Bแป™) – ๊ตญ๋ฌผ ์—†์ด ๋น„๋ฒผ ๋จน๋Š” ๋‚จ๋ถ€์‹ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜

ํผ ๋ค์€ ํ•œ๊ตญ์ธ ์—ฌํ–‰๊ฐ๋“ค์—๊ฒŒ๋„ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋งŽ์œผ๋ฉฐ, ์•„์นจ ์ผ์ฐ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


2. ์˜ค๋ฐ”๋งˆ๋„ ๋ฐฉ๋ฌธํ•œ ๋ถ„์งœ ๋ง›์ง‘ – ๋ถ„์งœ ํ์—‰๋ฆฌ์—” (Bún Chแบฃ Hฦฐฦกng Liên)

๋ถ„์งœ(Bún Chแบฃ)๋Š” ํ•˜๋…ธ์ด์˜ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์Œ์‹์œผ๋กœ, ์ˆฏ๋ถˆ์— ๊ตฌ์šด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์™€ ์ƒˆ์ฝค๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์†Œ์Šค์— ์Œ€๊ตญ์ˆ˜์™€ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋จน๋Š” ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ณณ **๋ถ„์งœ ํ์—‰๋ฆฌ์—”(Bún Chแบฃ Hฦฐฦกng Liên)**์€ ๋ฒ„๋ฝ ์˜ค๋ฐ”๋งˆ ์ „ ๋ฏธ๊ตญ ๋Œ€ํ†ต๋ น์ด ๋ฐฉ๋ฌธํ•œ ์ดํ›„ ‘์˜ค๋ฐ”๋งˆ ๋ถ„์งœ’๋กœ ๋”์šฑ ์œ ๋ช…ํ•ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿฅข ๋ถ„์งœ ํ์—‰๋ฆฌ์—” (Bún Chแบฃ Hฦฐฦกng Liên)

  • ์œ„์น˜: 24 Lê Vฤƒn Hฦฐu, Hai Bà Trฦฐng, Hà Nแป™i
  • ๋ณ„์ : โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜… (4.9/5.0)
  • ํŠน์ง•:
    • ์ˆฏ๋ถˆ์— ๊ตฌ์šด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์˜ ๊นŠ์€ ํ’๋ฏธ
    • ์ƒˆ์ฝค๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํ”ผ์‰ฌ ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ์Œ€๊ตญ์ˆ˜
    • ์˜ค๋ฐ”๋งˆ ์„ธํŠธ(๋ถ„์งœ + ๋กค + ๋งฅ์ฃผ)๋กœ ๋”์šฑ ์œ ๋ช…

โœ… ์ถ”์ฒœ ๋ฉ”๋‰ด

  • ๋ถ„์งœ (Bún Chแบฃ) – ์ˆฏ๋ถˆ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์™€ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ•˜๋…ธ์ด์‹ ์š”๋ฆฌ
  • ๋„ด ๊พธ์˜จ (Nem Cua Bแปƒ) – ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๊ฒŒ์‚ด ์Šคํ”„๋ง๋กค
  • ์˜ค๋ฐ”๋งˆ ์„ธํŠธ – ๋ถ„์งœ, ๋กค, ํ•˜๋…ธ์ด ๋งฅ์ฃผ๊ฐ€ ํ•จ๊ป˜ ๋‚˜์˜ค๋Š” ์ธ๊ธฐ ๋ฉ”๋‰ด

๋ถ„์งœ ํ์—‰๋ฆฌ์—”์€ ์ €๋ ดํ•œ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ํ˜„์ง€์˜ ๋ง›์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๊ด€๊ด‘๊ฐ๋“ค์—๊ฒŒ๋„ ๋งค์šฐ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


3. ํ•˜๋…ธ์ด ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฐ˜๋ฏธ ๋ง›์ง‘ – ๋ฐ˜๋ฏธ 25 (Bánh Mì 25)

๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ์— ๋‹ค์–‘ํ•œ ์†์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๋งŒ๋“  ๋ฒ ํŠธ๋‚จ์‹ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜, ๋ฐ˜๋ฏธ(Bánh Mì)๋Š” ํ•˜๋…ธ์ด์—์„œ๋„ ํ•„์ˆ˜๋กœ ๋ง›๋ด์•ผ ํ•  ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. **๋ฐ˜๋ฏธ 25(Bánh Mì 25)**๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ์™€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ† ํ•‘์œผ๋กœ ํ˜„์ง€์ธ๊ณผ ์—ฌํ–‰๊ฐ๋“ค์—๊ฒŒ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋งŽ์€ ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿฅ– ๋ฐ˜๋ฏธ 25 (Bánh Mì 25)

  • ์œ„์น˜: 25 Hàng Cá, Hoàn Kiแบฟm, Hà Nแป™i
  • ๋ณ„์ : โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜† (4.8/5.0)
  • ํŠน์ง•:
    • ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ์™€ ์‹ ์„ ํ•œ ์†์žฌ๋ฃŒ
    • ๋‹ค์–‘ํ•œ ์†์žฌ๋ฃŒ ์„ ํƒ ๊ฐ€๋Šฅ (๊ณ ๊ธฐ, ํ–„, ๊ณ„๋ž€, ์ฑ„์†Œ ๋“ฑ)
    • ๋ฌด๋ฃŒ ์ฐจ ์ œ๊ณต ์„œ๋น„์Šค

โœ… ์ถ”์ฒœ ๋ฉ”๋‰ด

  • ๋ฐ˜๋ฏธ ํ—ค์˜ค (Bánh Mì Heo) – ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ํ–„์ด ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์ „ํ†ต ๋ฐ˜๋ฏธ
  • ๋ฐ˜๋ฏธ ์˜ต์‚ฌ์ด (Bánh Mì แปp La) – ๊ณ„๋ž€ ํ”„๋ผ์ด๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๋ฐ˜๋ฏธ
  • ๋ฐ˜๋ฏธ ๊ฐ€ (Bánh Mì Gà) – ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๋ฐ˜๋ฏธ

๋ฐ˜๋ฏธ 25๋Š” ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์ฃผ๋ฌธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ํ•˜๋…ธ์ด ์—ฌํ–‰ ์ค‘ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ํ•œ ๋ผ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•˜๊ธฐ ์ข‹์€ ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


 

[๊ฒฐ๋ก ]

ํ•˜๋…ธ์ด๋Š” ๊นŠ์€ ๊ตญ๋ฌผ ๋ง›์˜ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํผ ๋ค, ์ˆฏ๋ถˆ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์™€ ์Œ€๊ตญ์ˆ˜๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ๋ถ„์งœ ํ์—‰๋ฆฌ์—”, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ์™€ ์‹ ์„ ํ•œ ์†์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ํŠน์ง•์ธ ๋ฐ˜๋ฏธ 25๊นŒ์ง€ ๋ฏธ์‹ ์—ฌํ–‰์„ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ์— ์™„๋ฒฝํ•œ ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋…ธ์ด๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ•œ๋‹ค๋ฉด ์ด ๋ง›์ง‘๋“ค์„ ๊ผญ ๋“ค๋Ÿฌ๋ณด์„ธ์š”!